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药膳是以药物和食物相配合,通过烹调加工,成为既是药物,又是食物的美味佳肴,具有保健强身、防病治病、延年益寿的作用。在我国古代,药膳属于食疗、食治、食补的范畴,是中华民族宝贵的文化遗产,对保护劳动人民身体健康起到了 ......(本文共 1388 字 ) [阅读本文] >>