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【别 名】皂包头、花鲢、黄鲢、鳙头鲢、包头鱼、胖头、黑鲢。【来 源】本品为鲤科动物鳙Aristichthysnobilis(Richardson)的鲜全体和肉。【产 地】全国大部分地区均产。【采 制】全年均可捕捞,捕获后,除去鳞片、内脏,鲜 ......（本文共 367 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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