所属栏目：饮食文化与中医
五菜,即葵、韭、藿、薤、葱。《黄帝内经》言:“五菜为充。”所以一般来说,各种蔬菜在古代作为饥荒时的营养补充而存在,而在现代,蔬菜则是人们餐桌上不可或缺的,它的价值是不可忽略的,更是不可代替的。以蔬菜为主的素食更是 ......（本文共 1744 字 ） [阅读本文] >>
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