二、酒的起源

所属栏目：饮食文化与中医

酒的起源在我国极古,在甲骨文和金文里就有许多关于酿酒的资料记载。在甲骨文中有“鬯其酒”,在卜辞中有“卜鬯贞”,在金文里有“锡汝鬯一卣”之句。《诗经·大雅·江汉》也有“秬鬯一卣”之句。郑康成注释:“秬鬯,黑黍酒也 ......（本文共 2012 字 ）     [阅读本文] >>


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