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手性(chirality) 是自然界的基本属性,与生命休戚相关。作为生命体三大物质基础的蛋白质、核酸及糖均是由含有手性的结构单元组成的分子。由此可见,生物体内所有的生化反应和生理反应无不表现出高度的立体特异性,外源性物质进 ......(本文共 1740 字 , 2 张图) [阅读本文] >>