所属栏目：危重症患者营养理论与实践
脂类以甘油三酯的形式储存,甘油三酯分子由3个酯(饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸)和1个醇基(甘油)组成。甘油三酯主要堆积于脂肪组织。在人类,正常男性的脂肪大约是体重的15%,等于2个月的能量储备。脂肪组织有两 ......（本文共 675 字 ） [阅读本文] >>
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