所属栏目：肿瘤营养治疗临床手册
人体可以从头合成或从食物中摄取多种饱和及单不饱和脂肪酸。然而,由于人体内缺乏合成ω-3、ω-6多不饱和脂肪酸 (PUFAs) 脱氢酶,因此,这些必需的多不饱和脂肪酸只能从食物中摄取。PUFAs是构成生物膜的重要成分,膜磷脂中ω-3/ω-6的比 ......（本文共 687 字 ） [阅读本文] >>
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