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食疗著作。明·高濂辑。成书于万历十九年(1591)。为《遵生八笺》之一。所录常用健身食品,约200种。分为茶泉、粥糜、果实粉面、哺鲊、酿造、甜食等类。每味均详述其性味、功用及制作方法。其中论茶尤详,如采茶、择水、试茶、 ......（本文共 158 字 ） [阅读本文] >>
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