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金针菇营养丰富,每100克干品含蛋白质31.23克,还有8种人体必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量最多。金针菇能增强人的记忆,对幼儿的智力开发有特殊的功能。研究发现,从断奶到学龄期间长期食用金针菇的儿童不但聪明、记忆力特强,而 ......(本文共 166 字 ) [阅读本文] >>