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维生素A亦名视黄醇(retinol),它具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。维生素A缺乏症是世界卫生组织(WHO)确认的四大营养缺乏病之一。引起维生素A缺乏的原因包括:膳食维生素A含量低,摄入量不足;消化系统疾病和蛋白质 ......(本文共 4050 字 ) [阅读本文] >>