思考题
预防医学

        1.什么是食源性疾病,包括哪几类?2.什么是食物中毒,食物中毒有什么特点,有哪些类型?3.简述食品腐败变质的常用预防控制方法。4.简述菌落总数和大肠菌群的食品卫生学意义。5.简述细菌性食物中毒的预防措施。6.控制沙门菌食物中毒    （共 410 字）     [阅读本文] >>