异亮氨酸及其代谢
基础医学

        异亮氨酸的分子量为131.2,熔点为285～286℃(分解),[α]25D=+12.4(浓度=1,水),是构成蛋白质的氨基酸,具有非极性的分支脂肪侧链,与缬氨酸和亮氨酸同属于支链氨基酸,表现厌水性。异亮氨酸、缬及亮氨酸三种分支氨基酸均是营养上必需氨基    （共 314 字）     [阅读本文] >>