酪氨酸及其代谢
基础医学

        酪氨酸的分子量为191.2,熔点为342～344℃(分解),[α]25D=10.0(浓度=2在5NHCl内),是构成蛋白质的氨基酸,具有电离的芳香环侧链,呈嗜水性。酪氨酸在人及动物体内由苯丙氨酸羟化而产生,所以当苯丙氨酸营养充足时,是非必需氨基酸(见“苯丙    （共 1322 字）     [阅读本文] >>