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 分子中含有氨基(NH2)和羧基(COOH)的一类有机化合物。它是组成蛋白质的基本结构单位。构成蛋白质的氨基酸有20种,均系L型,D型氨基酸不能参与蛋白质的合成。氨基酸的主要生理功能是合成蛋白质,满足机体生长发育及组织修复更新的 (共 220 字) [阅读本文] >>