5.药酒的澄清
中药学

        药酒是药材经白酒浸渍,渗漉或回流所得的含醇液体,药材被白酒浸取时,不但药材本身的细微碎屑及一些黏附于药材表面的泥屑杂质会混入浸出酒液内,而且药材细胞破裂后,黏液质、树胶、淀粉、蛋白质等一些大分子物质也混入浸出酒    （共 973 字）     [阅读本文] >>