食品营养健康搭配理念对运动员身体机制的影响分析——以“健康食品研发与产业技术创新高峰论坛”为例

摘要： <正>现阶段，我国的体育运动事业持续发展，各项体育运动受到了人们广泛的关注与重视，体育运动职业选手的数量也在不断增加。为了在赛场上为祖国争夺荣耀，职业运动员要日复一日地进行艰苦训练。因此，在对运动员做好训练规划的同时，良好、健康、营养的饮食搭配也固然重要。食品营养健康搭配会直接或间接的影响着运动员的身体机能，要依据运动员的身体质量、体能水平、营养需求等进行科学合理的搭配。