TaqMan探针双重荧光聚合酶链式反应技术检测食源性沙门氏菌和志贺氏菌

摘要： 目的 建立TaqMan探针双重荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction, PCR)技术检测食源性沙门氏菌和志贺氏菌的方法。方法 通过比对沙门氏菌和志贺氏菌的基因组序列,选择同源性高、保守性好的区域设计特异性引物和探针,经过引探筛选、浓度调试等一系列优化,建立了食源性沙门氏菌和志贺氏菌双重荧光PCR核酸检测方法,并对其特异性、质粒最低检出限、菌液敏感... （共9页）