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药食 共有 100 个词条内容

丁香

    药材概述丁香为双子叶植物桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。丁香是原产于印度尼西亚的一种香料,可用于烹调、制作香烟及焚香的添加剂、制茶等。丁香花蕾可入药。本品略呈研棒状,长1~2厘米。花两性,呈顶生或侧生的圆锥花序,花...[继续阅读]

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八角茴香

    药材概述八角茴香为木兰科八角茴香的成熟果实。常绿乔木,高10~20米,树皮灰色至红褐色,有不规则裂纹。枝密集,呈水平伸展;叶柄短而粗壮;叶片革质,长椭圆形或椭圆状披针形,先端渐尖或急尖,基部楔形,全缘,上面深绿色,有光泽和油...[继续阅读]

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刀豆

    药材概述刀豆为豆科植物刀豆的干燥成熟种子。刀豆为一年生缠绕性草本植物,三出复叶;顶生小叶通常宽卵形或卵状长椭圆形,顶端渐尖,基部宽楔形或近圆形,全缘,两面无毛,侧生小叶基部圆形、偏斜。总状花序腋生,花疏,有短梗,常...[继续阅读]

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小茴香

    药材概述小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实。小茴香具有特殊的香味,是人们常用的调料,也是一种中药材,其根、叶和全草都可入药。茴香为多年生草本,高0.4~2米,全株表面有粉霜,具强烈香气。茎直立,上部分枝。基生叶丛生...[继续阅读]

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小蓟

    药材概述小蓟为菊科植物刺儿菜的全草或根茎,多年生草本,高25~50厘米,具匍匐根茎。茎直立,有纵槽,质脆,易折断,断面中空,幼茎被白色蛛丝状毛。叶互生,椭圆形或长椭圆状披针形,先端钝,边缘齿裂,有不等长的针刺,上表面绿褐色,下...[继续阅读]

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山药

    药材概述山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎。薯蓣为多年生草本植物,茎蔓生,长可达1米,常带紫色。块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。蒴果有3翅。块根含淀粉和蛋白质,可食用。该品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~...[继续阅读]

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山楂

    药材概述山楂为可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩。落叶小乔木,枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形,长2~6厘米,宽0.8~2.5厘米,基部截形或宽楔形,两侧各有3~5羽状深裂片...[继续阅读]

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马齿苋

    药材概述马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30厘米。常生于田野路边及庭园废墟等向阳处,在国内各地均有分布,花期5~8月,果期6~9月。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子能明目...[继续阅读]

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乌梅

    药材概述乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。据现代研究,乌梅中钾多钠少,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;乌梅中含儿茶酸能促进肠蠕动,便秘之人宜食之;乌梅中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用...[继续阅读]

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木瓜

    药材概述木瓜为蔷薇科木瓜属植物贴梗海棠的近成熟果实。木瓜为落叶灌木,株高2~3米。枝常具刺;单叶互生,椭圆形,缘具齿;花色白、粉、红,花期3~5月;梨果,果期9~10月。托叶肾形,果贴梗而生,具芳香,可识别。喜光,耐瘠薄,较耐寒。...[继续阅读]

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