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 1948年8月生,山东宁阳人,初中文化,北京大学人民医院高级烹调技师。1964年起在北京前门饭店参加中餐烹调工作至今36年,曾担任主厨、厨师长、总厨师长、经理职务,擅长鲁菜、川菜及淮阳菜的烹调技术,获高级技术职称,在此期间曾多 (共 582 字) [阅读本文] >>