笋瓜

蔬菜类烹饪原料。又称印度南瓜、冬南瓜、损瓜。属葫芦科植物。我省栽培较广泛。夏季成熟上市,其果实多为椭圆形,也有圆形,近纺锤形等,果面平滑,嫩果白色,成熟果皮淡黄、金黄或乳白等色。家常蔬菜,菜肴有醋熘笋瓜、笋瓜炒肉 ......    （本文共 138 字 ）     [阅读本文] >>