苦瓜

蔬菜类烹饪原料。又称癞葡萄、君子菜、锦荔枝、凉瓜等。属葫芦科植物。我省陕南栽培较多,夏季大量上市。果实含苦瓜甙等成分,可降血糖,对糖尿病有一定作用;并含大量维生素C。中医认为其味苦、性寒,能清暑涤风、明目解毒。 ......    （本文共 210 字 ）     [阅读本文] >>