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辣感标度常与标度混同使用。指一种用于感觉测量的“尺子”,反映了产品感官属性与评价员响应之间的关系。数字表示感官属性的类别或强度,如类别标度、顺序标度、等距标度、比例标度等。 ...... (本文共 86 字 , 1 张图) [阅读本文] >>