葡萄酒妙用

●炒洋葱的窍门　炒洋葱稍不注意就会炒焦。如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒,就不太容易炒焦了。●烹制菜肴窍门　烹调菜肴时,在锅里加入少量的红葡萄酒,即能达到增加色、香、味、美的效果。●煮肉鲜嫩窍门　将肉浸在葡萄酒 ......    （本文共 1123 字 ）     [阅读本文] >>