三、动物性食物(组织)中毒

生物(组织)毒素性食物中毒由食入含生物(组织)毒素食品所引起。某些动植物含有天然毒素成分,如河豚鱼中毒;外来污染和存放或处理不当,产生有毒物质,如蜂蜜中毒、鱼类组胺中毒;过量食入某些食品,如动物肝脏中毒、动物三腺中毒 ......（本文共 3444 字 , 4 张图） [阅读本文] >>

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