所属栏目：食品安全学
兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物,以及与兽有关的杂质。兽药的使用是防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等,在畜牧养殖业中是不可缺少的环节。然而,滥用兽药现象在当前畜牧业 ......（本文共 5288 字 ） [阅读本文] >>
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