所属栏目：食用植物油检测
油脂熔点是指油脂从固态转化为液态的温度,也就是固态和液态的蒸气压相等时的温度。每一种油脂都有其特点的熔点,熔点是纯油脂的重要特征。植物油是一类脂肪酸混合物,其熔点在一定程度上决定油品的用途及价格。比如棕榈油 ......（本文共 252 字 ） [阅读本文] >>
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