所属栏目：食用植物油检测
脂肪酸凝固点可根据SN/T 0801.17—2010的方法进行测定。该方法的主要步骤为:试样用氢氧化钠溶液皂化,将皂化液溶于水,加盐酸中和,用热蒸馏水洗涤分离出的脂肪酸,过滤并烘干,备用。熔化制备的脂肪酸,持续搅拌降温,观察温度变化,当 ......（本文共 1235 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳