所属栏目：食用植物油检测
绝大多数食用植物油主要含有的脂肪酸是从月桂酸(十二碳酸)到花生酸(二十碳酸)的不同碳链长度的脂肪酸,除直链饱和脂肪酸外,也有支链脂肪酸、单不饱和脂肪酸、双不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。植物油中最重要的脂肪酸及 ......（本文共 138 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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