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银耳别名白木耳,在分类学上隶属于真菌门,担子菌纲,银耳目,银耳科,银耳属。一、银耳的营养价值银耳是极著名的“山珍”之一,是一种营养丰富的珍贵滋补品。据中国医学科学院营养卫生研究所分析,每100g干银耳内含有蛋白质5.0g,脂 ......（本文共 12046 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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