二、黑曲霉柠檬酸生产菌退化的预防和复壮

(一)黑曲霉柠檬酸生产菌退化的预防1.采用新鲜斜面孢子采用合适的保藏培养基和保藏方法,使用冰箱保藏的菌种,保藏时间不宜过长,最好是“新鲜”的。2.减少传代生产中使用的菌种是人工变异的高产菌种,这些菌种常伴随着向野生型 ......（本文共 1278 字 , 2 张图） [阅读本文] >>

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