所属栏目:青花菜、波菜安全生产技术
菠菜耐寒、耐冻,能忍受-7℃的低温,缓慢解冻后仍可恢复新鲜状态。菠菜可用冻藏法或冷藏法贮藏。冻藏法是在背阴处挖贮藏沟窖,借冬季低温使菠菜冻结。冷藏法则是保持菠菜新鲜、不冻结,一般需在冷库中贮藏。冷藏的适宜温度为 ......(本文共 1387 字 ) [阅读本文] >>