所属栏目：青花菜、波菜安全生产技术
生产速冻菠菜的一般工艺操作过程为:原料选择→挑选整理→洗净→烫漂→冷却及沥水→精选→排盘→冻结→挂冰衣→包装→贮藏。原料选择:速冻菠菜原料应是组织柔嫩,叶大,深绿色,茎短,肉厚,株型完整,未抽薹,无枯黄老叶,无病虫害 ......（本文共 1740 字 ） [阅读本文] >>
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