所属栏目：全小麦酿制啤酒技术
1.主要试剂主要试剂有:邻苯二胺(分析纯)、麦芽糖(生化试剂)、麦芽三糖(生化试剂)、磷酸二氢钾(分析纯)、葡萄糖、酵母膏、蛋白胨、溴甲酚绿。2.出发菌种WX11啤酒酵母(河南维雪啤酒集团有限公司保藏)。3.培养基(1)全小麦麦汁培养 ......（本文共 283 字 ） [阅读本文] >>
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