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曲奇饼干有六类制作方法:擀压法、冰箱法、挤出法、条块法、薄片法和投放法。(1)擀压法:如果先将面团冷却,就易于处理。在面粉袋上将面团擀成0.3cm厚。用曲奇饼干切割器将其切成所要的形状和大小。放在烘烤板上烘烤。(2)冰箱法 ......（本文共 429 字 ） [阅读本文] >>
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