所属栏目：白酒酿造
1.中国白酒及评酒中国白酒是以富含淀粉质的粮谷类为原料,以中国酒曲为糖化发酵剂,采用固态、半固态或液态发酵,经蒸馏、贮存和勾调而成的含酒精的饮料。中国白酒历史悠久,种类繁多,到目前为止,已形成12种香型白酒。自1949年以 ......（本文共 2208 字 ） [阅读本文] >>
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