第一节加湿量对糙米碾米性能的影响

稻谷脱去内外颖后的果实便是颖果(即糙米)。颖果由皮层、胚乳和胚三部分组成,胚乳占颖果的绝大部分,见图3-1。胚所在的一侧称为颖果的腹部,胚的对面一侧称为颖果的背部。胚位于腹部下端,胚与胚乳连接不很紧密,在碾米时容易脱 ......（本文共 3078 字 , 5 张图） [阅读本文] >>

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