第二节糙米加湿调质参数对碾米品质的影响

稻谷的商品形态有稻谷、糙米和精米三种:干净的稻谷全部脱去谷壳后所得到的产物称为糙米;糙米经过碾磨加工脱去米皮,留在直径1.0mm圆孔筛上的米粒称为精米;其中长度仍达到完整精米粒平均长度的4/5以上(含4/5)的米粒称为整精米 ......（本文共 4155 字 , 9 张图） [阅读本文] >>

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