二、现代酶学研究的热点课题

所属栏目：酶工程

目前,现代酶学研究的热点课题主要集中在改造酶、模拟酶和全新设计酶方面,即以天然酶的结构与功能为基础,利用化学和分子生物学方法,对酶分子的结构进行改造,开发酶的新性质、新功能,创造高效、实用的新型生物催化剂。这个 ......（本文共 648 字 , 2 张图） [阅读本文] >>

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