四、酶蛋白的超二级结构和结构域

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超二级结构和结构域是在蛋白质二级和三级结构之间的两个层次,现简介如下:(一)超二级结构超二级结构是指蛋白质中相邻的二级结构单元,在侧链基团次级键的作用下彼此靠近而形成的规则的聚集结构。超二级结构的形成,主要是组 ......（本文共 1495 字 , 8 张图） [阅读本文] >>

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