所属栏目:酶工程
作为酶的辅助因子的辅酶和辅基是小分子有机化合物。尽管其化学结构多种多样,但大都是维生素或其衍生物,而且,主要是水溶性维生素的衍生物(表2-6)。下面简要介绍一些重要辅酶和辅基的结构和作用机制。表2-6辅酶、辅基与其相关 ......(本文共 2737 字 , 18 张图) [阅读本文] >>