所属栏目：食品发酵
新生产的白酒,一般都要经过分质贮存一段时间后,再精心勾兑,方能灌装出厂。(一)白酒的贮存刚蒸馏出来的新白酒,一般都有暴辣、冲鼻、刺激性大等缺点。新白酒经过一段时间的贮存后,酒液会变得醇香、柔和,这个过程称为自然老熟 ......（本文共 2776 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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