所属栏目：天然产物分离
甾体皂苷由亲水的糖链和疏水的苷元组成,是典型的两亲分子,因而,具有一些共同的物化性质。它们通常难以结晶,呈白色粉末,易吸水,易溶于水和甲醇,在正丁醇和戊醇中也有一定的溶解度;利用正丁醇和水可将皂苷与糖类、蛋白质等亲 ......（本文共 1461 字 ） [阅读本文] >>
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