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 (1)金合欢醇(farnesol)又称法呢醇,熔点160℃,广泛存在于各种花的挥发油中,如金合欢油、玫瑰花油、橙花油。具有特殊香气,是配制香精的重要香料,具有抗菌的作用。其结构式如图1-15所示。(2)大牻牛儿酮(germacrone)又称杜鹃酮,沸点56~ (共 297 字) [阅读本文] >>