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酶是一种由活体细胞产生的具有催化作用的特殊蛋白质,它在生物体内的新陈代谢中起着非常重要的作用。根据国际生物化学联合委员会对酶的分类方法,将酶分为六大类:氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶和合成酶。皮 ......（本文共 179 字 ） [阅读本文] >>
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