三、过滤与膜分离

所属栏目:大豆制品中酶的应用

过滤是借助过滤介质将不同大小、不同形状的物质分离的技术过程。根据过滤介质不同分为膜过滤和非膜过滤两大类。根据过滤介质截留的物质颗粒大小不同,过滤可分为粗滤、微滤、超滤和反渗透(见表2-4)。表2-4过滤的分类及其特 ......(本文共 3324 字 )     [阅读本文] >>


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