所属栏目：白酒勾兑
尝评鉴定酒的优劣,味占很大的比重。在评酒记分时,现行一般规定中,味占总分的50%,还有人建议,将味占的分增加至60%。宋代大文豪苏东坡终生嗜酒,他认为评判酒的好坏“以舌为权衡也”。所谓味觉是呈味物质作用于口腔黏膜和舌面 ......（本文共 1592 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳
知识贝壳