所属栏目:白酒勾兑
白酒指纹图谱技术,就是将白酒的气相色谱分析图谱作为白酒的一个质量指标进行定义和研究。由于构成白酒风味物质的微量成分都是挥发性的有机物,用气相色谱分析图谱作为其指纹图谱,具有科学、实用、经济的特点。1.建立白酒指 ......(本文共 1189 字 ) [阅读本文] >>