所属栏目：厨房用调理食品
辐射杀菌是通过辐射源放出射线照射食品,引起食品中的生物体产生物理或化学反应,抑制或破坏其新陈代谢和生长发育,甚至使细胞死亡,从而达到灭菌消毒、延长食品货架期的目的。辐射杀菌几乎不产生热量,可保持食品在感官和品质 ......（本文共 1604 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳
知识贝壳