所属栏目：干酪科学技术
原料乳可能存在许多病原微生物。这些病原微生物可能来自受感染的乳房(乳腺炎)或病牛的粪便或其他排泄物、人体、被污染的环境或乳品加工设备。这类微生物包括金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、链球菌、沙门菌(Salmonellaspp.)、 ......（本文共 3404 字 ） [阅读本文] >>
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