所属栏目：天然食品添加剂
(一)原料植物叶绿素是一组在包括藻类和细菌在内的所有光合作用植物中天然存在的色素。每年的产量大约是11亿t,大约有75%是在水环境中(主要是海洋)产生的。很明显,作为食品着色剂的原材料,叶绿素的来源极其丰富。(二)化学结构 ......（本文共 846 字 ） [阅读本文] >>
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